¿ Sabés cuántos churros se consumen por año en Argentina? ¿Cuáles son las variedades más vendidas? Descubrí los datos más curiosos del churro a continuación: ¿ Porqué se celebra el 11 de noviembre el “Día internacional del churro”? Si bien no hay un antecedente oficial que lo defina se instaló la fecha a nivel mundial. Las fábricas de churros que agrupa APYCE (La Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas y Afines) declaran que en Argentina su celebración se asocia al 11 del 11 inspirados en la forma del clásico churro: palitos que representan la fecha. En Argentina, el churro tiene una identidad muy marcada: mantiene su formato recto tradicional y es un producto emblemático que forma parte del paisaje gastronómico nacional. Se consume en todo el mundo en múltiples versiones —con azúcar, dulce de leche, chocolate o incluso salados—, pero cada país le imprime su sello propio. Una vez al año, esta celebración busca rendir homenaje a...
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