ROSEDALY ILIMITADA

   ¿ Sabés cuántos churros se consumen por año en Argentina? ¿Cuáles son las variedades más vendidas? Descubrí los datos más curiosos del churro a continuación:  ¿ Porqué se celebra el 11 de noviembre el  “Día internacional del churro”?  Si bien no hay un antecedente oficial que lo defina se instaló la fecha a nivel mundial. Las fábricas de churros que agrupa  APYCE  (La Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas y Afines) declaran que en Argentina su celebración se asocia al  11 del 11  inspirados en la forma del clásico churro: palitos que representan la fecha. En Argentina, el churro tiene una identidad muy marcada: mantiene su formato recto tradicional y es un producto emblemático que forma parte del paisaje gastronómico nacional. Se consume en todo el mundo en múltiples versiones —con azúcar, dulce de leche, chocolate o incluso salados—, pero cada país le imprime su sello propio. Una vez al año, esta celebración busca rendir homenaje a...

  Una experiencia sensorial con muestra fotográfica, vinilos, vino por copa y street food para disfrutar el atardecer del domingo El próximo  domingo 19 de octubre desde las 16hs ,  DiezTreinta  —el restaurante donde convergen la gastronomía, la música y el arte independiente— abre sus puertas a una nueva experiencia sensorial:  “Luz y Retorno” , una muestra fotográfica y pop-up creada por  CZZP (María J. Andrade)  que invita a explorar el vínculo entre el fuego, la materia y la memoria. En un formato casual y descontracturado, el encuentro propone disfrutar del arte en un ambiente relajado, con  vino por copa, birra y street food  especialmente preparado por la cocina de DiezTreinta a cargo de su chef  Eliseo Martínez . Entre los platos pensados para este día está el sándwich de pollo frito y coleslaw; flat bread de cerdo, Hoisin y verdeo; y croquetas de pescado y langostinos. La tarde estará musicalizada por  DJ set de Majo y Amig...

  Aprende recetas exclusivas a base de pollo con Roberto y Christian Petersen todos los martes y jueves a partir de mañana, 7 de octubre a las 22:00H (Arg) en elGourmet elGourmet  presenta nuevamente a los  Hermanos Petersen  en  Pollos y Hermanos,  con uno de los formatos más clásicos de la TV: ellos y la cocina, el espacio donde se sienten como en casa. La serie estrena mañana  7 de octubre  y podrá verse todos los  martes y jueves  a las  22:00H (Arg).   En esta ocasión, el pollo será el gran protagonista de una nueva serie en la que Chris y Robert asumen el desafío de crear los platos más deliciosos y sorprendentes a base de este ingrediente.  A menudo, las personas se quedan sin ideas para cocinar en la semana y terminan repitiendo lo de siempre: milanesas, pollo al horno o, con un poco de audacia, un pollo a la mostaza. Pero lo cierto es que con este ingrediente se pueden preparar muchísimos más platos, sin complicar...

  Fecha:  Martes 16 de septiembre 2025 Organiza:  Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas de la República Argentina Alcance : Todo el territorio argentino - Inscripción sin cargo alguno La Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas de la República Argentina  (APYCE)  anuncia la  42ª edición de “La Noche de la Pizza y la Empanada®” , el evento gastronómico más esperado del año. El próximo  martes 16 de septiembre , cientos de pizzerías y casas de empanadas de todo el país ofrecerán promociones exclusivas para celebrar junto a miles de fanáticos esta verdadera fiesta nacional.   Durante esa jornada, en los locales adheridos los clientes podrán disfrutar de  50% de descuento en pizzas  y/o  3x2 en empanadas , con la posibilidad de que cada comercio defina si aplica en salón, delivery o takeaway, y con qué medios de pago.   “La Noche de la Pizza y la Empanada® ” se ha consolidado como el evento insignia de APYCE y promete un...

  El 4 de agosto se celebra el Día del Panadero. En su honor, elGourmet estrena su nueva serie Maestros del pan, donde referentes de la industria cuentan su perspectiva del oficio. A partir del miércoles 6 de agosto a las 21 H ARG/MEX / 22 H COL, todos los miércoles y viernes. Cada 4 de agosto se celebra el  Día Nacional del Panadero , en conmemoración a la creación de la Sociedad Cosmopolita de Resistencia y Colocación de Obreros Panaderos en 1877: el primer sindicato del país, que reunió a los trabajadores del rubro para luchar por mejores condiciones laborales. Hoy en día, la panadería ocupa un lugar especial en la identidad argentina. No se trata solo del amor por los panificados, sino de un oficio profundamente ligado a la cultura, a las luchas sociales y a los cambios de época. El próximo miércoles 6 de agosto,  elGourmet  estrena una nueva serie de la mano del reconocido panadero y pastelero  Juan Manuel Herrera . Un homenaje al noble oficio tan querido, ...

    Vinilos, vermú, vinito y platitos para compartir en dos noches especiales Concepción Pizza y Vino se prepara para festejar el Día del Amigo con una propuesta especial en clave analógica: dos noches para reencontrarse entre amigos, celebrar la música y compartir buena comida. El sábado 19 de julio , el DJ y coleccionista Diego Escobar (Justo y Necesario Vintage) musicaliza la velada con un set de vinilos que recorre el funk, soul y disco, ideal para levantar copas y sonrisas. El domingo 20 de julio , la celebración continúa con la curaduría musical de Jerónimo Tapuerca –socio y anfitrión de Concepción–, quien pinchará clásicos de CD y vinilo para cerrar el fin de semana con una experiencia sonora tan nostálgica como vibrante. Ambas noches, desde las 20hs, habrá 2x1 en Vermú ALFONSINA, vinito por copa y una selección de platitos invernales creados especialmente por el chef Juli Vieytes. La invitación es clara: volver a lo simple, a lo compartido, a lo que se disfruta sin pan...