La histórica cadena gastronómica Il Ballo del Mattone , fundada en 2007 por Adrián Francolini y familia , anuncia la inauguración de una nueva sede en Carranza 1756 , sumando así otro espacio a su recorrido dentro de la escena cultural y culinaria de Buenos Aires. La apertura oficial será el martes 15 de abril y estará precedida por una semana de eventos abiertos al público que integran arte urbano, música en vivo, skate, gastronomía y vinilos. Desde su origen en un pequeño local de la calle Gorriti, Il Ballo del Mattone se consolidó como un espacio atípico que combina comida a la italiana casera con una intensa actividad artística. A lo largo de los años, se transformó en punto de encuentro para músicos, pintores, actrices, escritores y amantes del arte, manteniendo su espíritu de “cantina artística”. “Il Ballo no es el típico restaurante, ni la típica casa, ni la típica galería. Es una forma de ver el mundo a través del arte y l...
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