ROSEDALY ILIMITADA

  Fecha:   Lunes 9 de febrero Lugar:  Cerrito y Diagonal Norte (frente al Obelisco) Horario : de 12 a 16H. Organiza : APYCE  junto a Buenos Aires Ciudad y BaCapital Gastronómica A beneficio de:  Grupos Juveniles Salesianos de Don Bosco - Avellaneda   APYCE celebra el Día Internacional de la Pizza  con una degustación masiva solidaria frente al Obelisco Cada 9 de febrero se conmemora el  Día Internacional de la Pizza , uno de los platos más populares y apreciados a nivel mundial. En ese contexto, la Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas de la República Argentina (APYCE) llevará adelante una acción solidaria frente al Obelisco porteño. El evento se realizará el  lunes 9 de febrero , de  12 a 16 horas , en  Plaza Astor Piazzolla , donde APYCE instalará su  camión cocina autosustentable  —de 11 toneladas y 15 metros de largo— y una decena de maestros pizzeros elaborará  en vivo y a la vista del público  u...

  Cada 12 de enero se celebra en Argentina el  Día del Pizzero y Pastelero , en conmemoración de la creación del Sindicato de Trabajadores Pasteleros, Confiteros, Heladeros, Pizzeros y Alfajoreros (STPCHyA), fundado el 12 de enero de 1946. La fecha rinde homenaje a quienes, con oficio, dedicación y pasión, sostienen uno de los sabores más representativos de la cultura popular. En ese marco, la historia de  Ramón Loreto  sintetiza como pocas el espíritu de la profesión. Nacido en Misiones, llegó a Buenos Aires a los 18 años con la intención de trabajar y progresar.  Hoy tiene 69 y nunca hizo otra cosa que ser pizzero. Pisó Buenos Aires e ingresó en la histórica “ Pizzería Las Palmas ” de Lanús como bachero, donde duró tan solo cuatro horas porque comprobaron que “Ramoncito” (así lo llaman todos) amasaba los bollos con tanto entusiasmo, se movía en la “cuadra” con tanta habilidad y rapidez que al finalizar la jornada el reconocimiento fue unánime: tenía talento y ...

  Por primera vez en la historia, un campeonato de pizzas en Europa incorporó una categoría exclusiva para rendir homenaje al estilo argentino: la "Pizza Argentina".    Esto se concretó en el marco del  4º Campeonato de España de Pizzas Gourmet by DO Ribeira Sacra , donde la  Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas de la República Argentina (APYCE)  conformó una delegación especial que viajó para ser jurado y representar al país.   El equipo de APYCE estuvo integrado por  Lorena Fernández  (presidente de APYCE),  Gustavo Levinson  (secretario general),  Demian Pinto  (miembro de la comisión directiva) y  Diego Dávila  (director de la Escuela) y  Chef Yogui  (Embajador de APYCE en México) quienes además de oficiar como jurados, entregaron las copas a los ganadores de la nueva categoría. De derecha a izquierda: Diego Dávila, Demian Pinto, Lorena Fernández, Gustavo Levinson y Alejandro González en el ...

  KENTUCKY, LA EXPERIENCIA GASTRONÓMICA IDEAL PARA EL FIN DE SEMANA LARGO EN MAR DEL PLATA Disfrutá del ambiente único y moderno de Kentucky Mar del Plata, ideal para compartir una buena pizza en cualquier momento del día durante el fin de semana largo. Kentucky, la cadena de pizzerías más querida de la región y referente de la pizza al molde, invita a los marplatenses y turistas a disfrutar de su amplia y moderna propuesta gastronómica en uno de los espacios más exclusivos de la ciudad. Con la llegada del fin de semana largo de Pascuas, el local de Kentucky en Mar del Plata se presenta como el lugar ideal para disfrutar de un ambiente único, con una propuesta deliciosa y un espacio pensado para todas las edades. Un local amplio, moderno y único en el corazón de Mar del Plata Ubicado en la zona de La Perla, en Plaza España, y junto al Museo de Ciencias Naturales, el local de Kentucky Mar del Plata ocupa una superficie de 200m² y cuenta con un diseño arquitectónico vanguardista que ...

  ¡EL DÍA MUNDIAL DE LA PIZZA, ES EL DÍA DE  GÜERRÍN! Este 9 de febrero, el mundo celebra el Día Mundial de la Pizza, y en Güerrín, este día se celebra como todos los días del año: ¡Ofreciendo la mejor pizza del mundo! La pizzería más emblemática de Buenos Aires, y uno de los íconos gastronómicos de la ciudad, celebra con gran entusiasmo este día que pone a la pizza en el centro de atención mundial, justo en su casa: Av. Corrientes 1368.  Fundada en 1932, Güerrín ha sabido construir una tradición inquebrantable, convirtiéndose en un referente de la gastronomía argentina. Con más de 90 años de historia, esta pizzería ha logrado trascender generaciones, manteniendo su legado intacto, desde la preparación artesanal de cada pizza hasta el cálido ambiente que conserva su esencia porteña. Para Güerrín, cada 9 de febrero es un recordatorio de lo que significa ser un verdadero icono de la pizza argentina. Marcos Giacaglia, actual manager de Güerrín y nieto de uno de los fundadore...