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Mostrando las entradas etiquetadas como apyce

La pizza argentina marcó terreno y triunfó en Europa

  Por primera vez en la historia, un campeonato de pizzas en Europa incorporó una categoría exclusiva para rendir homenaje al estilo argentino: la "Pizza Argentina".    Esto se concretó en el marco del  4º Campeonato de España de Pizzas Gourmet by DO Ribeira Sacra , donde la  Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas de la República Argentina (APYCE)  conformó una delegación especial que viajó para ser jurado y representar al país.   El equipo de APYCE estuvo integrado por  Lorena Fernández  (presidente de APYCE),  Gustavo Levinson  (secretario general),  Demian Pinto  (miembro de la comisión directiva) y  Diego Dávila  (director de la Escuela) y  Chef Yogui  (Embajador de APYCE en México) quienes además de oficiar como jurados, entregaron las copas a los ganadores de la nueva categoría. De derecha a izquierda: Diego Dávila, Demian Pinto, Lorena Fernández, Gustavo Levinson y Alejandro González en el ...

Degustación gratuita de pizza en el Obelisco

Fecha:   Viernes 9 de febrero Lugar:  Obelisco (Av. Roque Sáenz Peña 1.100) Horario : de 12 a 16H. Organiza : APYCE   El viernes 9 de febrero es el " Día Internacional de la Pizza " y en Argentina  APYCE , la Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas de la República Argentina brindará una  degustación sin cargo de pizza a todos los que se acerquen al obelisco  (Av. Roque Sáenz Peña 1.100) que servirá como emblemático escenario para este evento.   Fue en el año 2017 cuando la pizza fue declarada  Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO , debido a su rol en la vida social y la transmisión de este arte culinario entre generaciones. Para ello utilizarán su camión cocina auto-sustentable de 11 toneladas y 30  metros de largo. Se elaborarán  4.000 porciones de pizza , con la ayuda de 25 maestros pizzeros que utilizarán 150 kilos de harina, 180 kilos de muzarella, 50 kilos de salsa de tomate.    Lácteos Barraz...