ROSEDALY ILIMITADA

  La Escuela Profesional de APYCE creó dos recetas con ingredientes profundamente argentinos para que las pizzerías de todo el país se conviertan en el punto de encuentro de los hinchas durante cada partido de la Selección. La pizza y la empanada oficial de Argentina  está a punto de salir a la cancha. Hay rituales que los argentinos repetimos sin necesidad de recordarlos. Cuando la pasión se enciende, las banderas vuelven a los balcones, las camisetas celestes y blancas ocupan el lugar que les corresponde y los amigos empiezan a organizarse alrededor de una pantalla. En ese escenario, siempre, sin excepción, aparece la pizza. Porque en Argentina el fútbol no se ve solo: se celebra, se sufre, se abraza y se comparte alrededor de una mesa. Con ese espíritu -y con la convicción de que la gastronomía popular es parte del ADN de nuestra cultura- la Escuela Profesional de la Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas de la República Argentina (APYCE) creó la Pizza Cabulera y la...

  Cada 8 de abril, la empanada tiene su propia celebración. Y no es casual: en Argentina no solo es un clásico indiscutido, sino también uno de los alimentos más elegidos a lo largo y ancho del país. Ya sea como entrada, compañera infaltable de una pizza o protagonista absoluta de la mesa, su presencia atraviesa generaciones, regiones y costumbres. ¿El dato que sorprende?   Según datos informados por   APYCE  (la Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas de la República Argentina), e n nuestro país se consumen alrededor de   10 millones de empanadas por día . Lejos de ser una cifra exagerada, surge de un estudio realizado por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca, que analizó la venta de tapas a nivel industrial.  El resultado: cada argentino utiliza en promedio unas 50 tapas al año. Si a eso se le suma la producción hogareña, la elaboración propia de las pizzerías y casas de empanadas... el número escala hasta cifras verdaderamente impactantes...

  APYCE presentó a la Selección Argentina de Maestros Pizzeros que competirá en el Campeonato Mundial de la Pizza en Parma (Italia) y anunció una serie de hitos que consolidan el posicionamiento internacional de la pizza argentina: la fugazzeta argentina por primera vez será una categoría en un certamen en Europa, lanza el sello “Auténtica Pizza Argentina” y anuncia la realización del 2° Campeonato Mundial de la Pizza y la Empanada en el país. La Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas de la República Argentina (APYCE) anunció una serie de iniciativas que marcan un  hito en el posicionamiento internacional de la pizza argentina , consolidándola como un producto con identidad propia y creciente protagonismo en la escena gastronómica mundial. En este contexto, la entidad dio a conocer  cuatro ejes estratégicos  que reflejan su expansión global y el fortalecimiento de su presencia en los principales escenarios internacionales. 1.  Presentación de la Selección ...

El viernes 6 de marzo a partir de las 19 h, las hamburgueserías porteñas serán protagonistas de una noche especial con descuentos del 50% en combos seleccionados para descubrir y disfrutar hamburguesas en los barrios de la Ciudad. Los locales adheridos podrán conocerse a través de un mapa virtual. El  Ministerio de Desarrollo Económico de la Ciudad , a través de BA Capital Gastronómica, presenta  La Noche de las Hamburgueserías , una iniciativa que busca visibilizar y promocionar la oferta gastronómica en toda la Ciudad e impulsar las ventas del sector. El viernes 6 de marzo, desde las 19 h hasta el horario de cierre de cada local,  más de 200 hamburgueserías  participantes ofrecerán un  combo con 50% de descuento  (incluye hamburguesa, acompañamiento y bebida), permitiendo a los vecinos disfrutar una jornada promocional única. Las hamburgueserías adheridas pueden conocerse a través de un  mapa virtual . Además, esa misma noche, de 19 a 00 h, habrá...