Los hermanos más famosos en el mundo de la cocina y la gastronomía se enamoraron de la cultura del Litoral en la grabación de su último programa, y decidieron seguir nutriéndose de ella desde todos los ángulos posibles. Eligieron el teatro y fueron a ver Lo que el río hace, la reconocida obra de las hermanas Paula y María Marull. Recientemente los hermanos Petersen estrenaron su nuevo programa Los Petersen en El Litoral, en el que recorren distintas provincias de esta región argentina para indagar a fondo sobre sus recetas gastronómicas más autóctonas, los sabores y la importancia que brinda el Río Paraná en la región, tanto a nivel cultural como gastronómico. Entre ellos, la provincia de Corrientes fue una locación clave durante el programa. La misma se puede ver reflejada perfectamente en la obra Lo que el río hace, dirigida y protagonizada por las hermanas Marull. La historia transcurre en Esquina, un pequeño pueblo de allí. Tal como se puede apreciar simplemente con el nombre de la obra y, como aprendieron los Petersen en su viaje culinario, se puede percibir que el río cumple un rol especial en la vida de cada litoraleño que, además de ser importante para su cultura, también es un factor clave en el sabor de su gastronomía. |
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